創業大正12年 老舗「米沢牛黄木」が、一頭単位の目利きをして米沢牛を選び抜きます。赤身独特の深い味わいと旨味が味わえる肩肉と、赤身と霜降りのバランスが良い肩ロース肉をすき焼用といたしました。肩ロース肉250g、肩肉250g。
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